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    茂名荔枝

    2011-10-14   來源:茂名國旅   評論:(0) 字號:T | T

    茂名盛產荔枝,故稱“荔鄉”。

    茂名,氣候溫和,雨量充沛,陽光充足,紅壤丘陵山地多,鑒羅兩江灘涂開闊,適宜荔枝的生長。至2002年止,茂名全市種植荔枝177.22萬畝,荔枝總產37.44萬噸,是我國荔枝生產的主要基地之一。茂名荔枝,果色鮮艷、果大渾圓、肉厚核小、肉質爽脆、清甜可口,享譽國內處市場,是最具競爭力的水果之一。

    茂名地區,由于具有栽種荔枝的特殊環境氣候,荔枝于5月下旬6月上旬便可以成熟收獲,比國內其它產區早熟15——30天,可以搶先占領國內外市場,出口創匯。

    茂名是我國荔枝原產地之一。荔枝有野生荔枝和種植荔枝兩大類。野生荔枝在自然界中自生自滅、自我繁衍、經久不衰。自然界的野生荔枝,一般樹桿高挺,果實細小,其肉較薄,其味較酸。野生荔枝經過人劃地歸屬,定期收摘,物雖有主,但其質劣,鄉民一般稱之為火山枝、酸枝、野枝或直喚為酸荔枝。野生荔枝以過人工栽培矮化、世代的去劣保優,便民了佳品。茂名地區的優質荔枝頗多,諸如白糖罌、白臘、黑葉、妃子笑、桂味、鑒江紅糯、糯米糍、香荔、肉荷包、懷枝、公領孫、明月、牡丹、玉露、水晶、單春、琥珀、碧玉、驪珠、珊瑚、蝦肉、雷公鑿、綠公雞和掛綠等。其中優中之冠者,數鑒江紅糯、蜂糖罌、白糖罌和進奉了。白糖罌早熟穩產豐產;白臘早熟優質;鑒江紅糯遲熟、肉黃核小、皮厚耐貯;蜂糖罌果大、核細、清甜有濃香;進奉穩產、高產、具有單性結果的基因。

    當年楊貴妃嗜啖的荔枝,有來自嶺南的,有來自四川的,也有來自福建的。這些都有文字記載,但強調她多吃的還是茂名貢荔,因為高力士是茂名人,這點說法,也順理成章。

    高州根子上坑村有個荔枝貢園,多產名荔妃子笑。貢園東隅有棵古老的木菠蘿樹,鄉民祖傳,此“樹”,便是當年朝官拴馬的物證。貢園的妃子笑一樹明明白白地擺著,它們當年結出又大又甜的荔枝,年年歲歲進了長安、洛陽去了,說的有憑有據,言之鑿鑿哩。

    荔鄉五月荔枝天,于荔園里會友,開荔枝宴,吟荔枝詩,唱荔枝歌,跳荔枝舞,朝入荔園品荔,興盡晚回歸,不亦樂乎。改革開放以來,荔熟時節舉辦“荔枝節”,用香荔會海內外友人,共商發展荔鄉、建設荔鄉大事,荔鄉蕩漾笑聲,荔情、鄉情、商情融融和和、熱熱烈烈,其氣氛如同元宵節。

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